Готовое слоеное тесто упрощает приготовление многих блюд, включая Торт Наполеон. Вот просто
Ингредиенты:
- 500 г готового слоеного теста
- 500 мл молока
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 2 ст. ложки муки
- 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
- 200 г сливочного масла (для крема)
- Пудра для посыпки (по желанию)
Инструкции:
- Приготовление теста:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Раскатайте готовое слоеное тесто на лист бумаги для выпечки до толщины приблизительно 2-3 мм.
- Вырежьте квадраты или круги (в зависимости от формы торта, которую вы хотите сделать) и выложите их на противень, обсыпанный мукой.
- Проколите тесто вилкой для предотвращения его опухания в процессе выпекания.
- Выпекайте тесто в духовке до золотистой корки, примерно 10-15 минут. Остудите.
- Приготовление крема:
- В глубокой кастрюле взбивайте яйца с сахаром до образования светлой массы.
- Добавьте муку и ванильный сахар, продолжайте взбивать.
- Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать, чтобы избежать образования комочков.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Варите крем до толстой консистенции. Остудите.
- Сборка торта:
- Поставьте один слой слоеного теста на поднос или тарелку.
- Покройте тесто слоем крема.
- Повторяйте слои, пока не закончатся тесто и крем. Завершите торт верхним слоем теста.
- Распределите тонким слоем сливочное масло поверх верхнего слоя теста.
- Поставьте торт в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы он пропитался.
- Подача:
- Перед подачей посыпьте торт порошковым сахаром.
- Нарежьте торт на порции и подавайте.
Этот быстрый и легкий вариант Торта Наполеон с готовым слоеным тестом обязательно порадует ваших гостей.
