Рецепт "Торт Наполеон из готового слоеного теста": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Готовое слоеное тесто упрощает приготовление многих блюд, включая Торт Наполеон. Вот просто

Ингредиенты:

  • 500 г готового слоеного теста
  • 500 мл молока
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
  • 200 г сливочного масла (для крема)
  • Пудра для посыпки (по желанию)

Инструкции:

  1. Приготовление теста:
    • Разогрейте духовку до 200°C.
    • Раскатайте готовое слоеное тесто на лист бумаги для выпечки до толщины приблизительно 2-3 мм.
    • Вырежьте квадраты или круги (в зависимости от формы торта, которую вы хотите сделать) и выложите их на противень, обсыпанный мукой.
    • Проколите тесто вилкой для предотвращения его опухания в процессе выпекания.
    • Выпекайте тесто в духовке до золотистой корки, примерно 10-15 минут. Остудите.
  2. Приготовление крема:
    • В глубокой кастрюле взбивайте яйца с сахаром до образования светлой массы.
    • Добавьте муку и ванильный сахар, продолжайте взбивать.
    • Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать, чтобы избежать образования комочков.
    • Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Варите крем до толстой консистенции. Остудите.
  3. Сборка торта:
    • Поставьте один слой слоеного теста на поднос или тарелку.
    • Покройте тесто слоем крема.
    • Повторяйте слои, пока не закончатся тесто и крем. Завершите торт верхним слоем теста.
    • Распределите тонким слоем сливочное масло поверх верхнего слоя теста.
    • Поставьте торт в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы он пропитался.
  4. Подача:
    • Перед подачей посыпьте торт порошковым сахаром.
    • Нарежьте торт на порции и подавайте.

Этот быстрый и легкий вариант Торта Наполеон с готовым слоеным тестом обязательно порадует ваших гостей.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ