Рецепт "Тушеная индейка на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Тушеная индейка на сковороде — это вкусное и здоровое блюдо, которое можно приготовить с нежным мясом индейки. Вот рецепт тушеной индейки на сковороде:

Ингредиенты:

  • 500 г индейки, нарезанной на небольшие кусочки
  • 1 лук, мелко нарезанный
  • 2-3 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 морковь, нарезанная кубиками
  • 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 чашка куриного бульона
  • 1/2 чашки сливок (по желанию)
  • 1 ч. ложка сухих трав (тимьян, розмарин, шалфей)
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения (по желанию)

Инструкции:

  1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до мягкости и золотистой корки, это займет примерно 5 минут.
  3. Добавьте нарезанную индейку и обжаривайте ее до того момента, пока мясо не станет коричневым со всех сторон.
Рецепт "Тушеная индейка на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

4. Положите чеснок, морковь и болгарский перец в сковороду. Продолжайте готовить, помешивая ингредиенты, пока они станут мягкими, это займет еще около 5-7 минут.

Рецепт "Тушеная индейка на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

5. Добавьте сухие травы, соль и перец. Перемешайте.

6. Постепенно добавьте куриной бульон и сливки (если используете), продолжайте готовить на среднем огне, пока соус не загустеет и мясо станет нежным.

Рецепт "Тушеная индейка на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

7. Подавайте тушеную индейку горячей, посыпанной свежей зеленью для аромата и украшения.

Рецепт "Тушеная индейка на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

Тушеная индейка на сковороде отличается нежным мясом и богатым вкусом. Её можно подавать с картофельным пюре, рисом или гарниром из овощей.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ