Рецепт "Творожная запеканка в духовке для ребенка": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой и полезный рецепт творожной запеканки в духовке, который подойдет для детей:

Ингредиенты:

  • 500 г творога (желательно отцеженного от сыворотки)
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки сахара (по вкусу)
  • 2 ст. ложки манной крупы
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
  • 1/2 ч. ложки соды
  • Немного масла для смазывания формы

Инструкции:

  1. В глубокой миске смешайте творог с яйцами, добавьте сахар, ванильный сахар, манную крупу, сметану и гашеную соду.
  2. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
  3. Дайте тесту постоять 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла.
  4. Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом.
  5. Переложите тесто в форму.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  7. Выпекайте запеканку в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 минут или до золотистой корки.
  8. Проверьте готовность, воткнув в центр запеканки деревянную палочку или нож — если они выходят чистыми, запеканка готова.
  9. Выньте запеканку из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей.

Запеканка получится влажной, мягкой и вкусной. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или со сметаной, медом, фруктами. Приятного аппетита вашему ребенку!