Вот простой рецепт вермишели с мясом на сковороде:
Ингредиенты:
- 200 г вермишели
- 300 г мяса (говядина, свинина, курица), нарезанного ломтями или кубиками
- 1 лук, мелко нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 красный перец, нарезанный полукольцами
- 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка или укроп)
Инструкции:
- Приготовление вермишели:
- Согласно инструкции на упаковке, отварите вермишель в подсоленной воде до готовности. Отцедите.
- Подготовка ингредиентов:
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
- Добавление мяса:
- Добавьте мясо в сковороду и обжаривайте до золотистой корки. При необходимости посолите и поперчите.
- Добавление овощей:
- После того, как мясо подрумянится, добавьте к нему морковь и красный перец. Обжаривайте овощи вместе с мясом до мягкости.
- Соевый соус:
- Полейте блюдо соевым соусом и перемешайте.
- Добавление вермишели:
- Положите отваренную вермишель в сковороду с мясом и овощами. Тщательно перемешайте, чтобы вермишель равномерно покрылась соусом и прогрелась.
- Подача:
- Переложите блюдо на тарелку, посыпьте свежей зеленью (петрушкой или укропом).
Это быстрое и простое блюдо с вермишелью и мясом отлично подходит для обеда или ужина. Можно также добавить свежие овощи или зелень по желанию.
