Вот простой рецепт запеканки из тыквы с творогом в духовке:
Ингредиенты:
- 500 г тыквы, нарезанной небольшими кубиками
- 250 г творога
- 2 яйца
- 4 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 2 ст. ложки муки
- 50 г сливочного масла, растопленного
- Щепотка соли
- Сахарная пудра для украшения (по желанию)
Инструкции:
- Подготовка тыквы:
- Очистите тыкву от кожуры и семечек, нарежьте ее на небольшие кубики.
- Приготовление тыквенной массы:
- Варите тыкву в подсоленной воде до мягкости. Затем отцедите и измельчите тыкву в пюре.
- Приготовление творожной массы:
- В миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло и муку. Перемешивайте до получения однородной массы.
- Смешивание ингредиентов:
- Влейте тыквенное пюре в творожную массу. Добавьте щепотку соли и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Запекание в духовке:
- Выложите получившуюся массу в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или обложенную пергаментной бумагой.
- Запекание:
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут или до того момента, пока верх не станет золотистым и запеканка не станет упругой.
- Подача:
- Подавайте тыквенную запеканку теплой, посыпанной сахарной пудрой, если желаете.
Эта запеканка из тыквы с творогом отличается нежным вкусом и ароматом, что делает ее отличным выбором для десерта или вариантом на завтрак.
