Зеленый торт можно приготовить, используя разные ингредиенты, чтобы получить зеленый цвет. Вот один из вариантов — «Зеленый торт» с мятой и лаймом:
Ингредиенты:
Для коржей:
- 2 чашки печенья «Орео» (или другого шоколадного печенья), измельченного в крошку
- 1/2 чашки плавленого сливочного масла
- Зеленая пищевая краска (по желанию)
Для начинки:
- 2 чашки крем-сыра
- 1/2 чашки сахара
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- Сок и цедра 2 лаймов
- 2 ст. ложки свежей мяты, мелко нарезанной
- Зеленая пищевая краска (по желанию)
Инструкции:
- Для коржей: В миске смешайте измельченное печенье «Орео» и плавленое сливочное масло. Если вы хотите, чтобы торт был зеленым, добавьте зеленую пищевую краску и хорошо перемешайте.
- Приготовьте форму для торта (обычно 20 см в диаметре) и уложите на дно силиконовой бумагой или пергаментной бумагой. Затем уложите в форму смесь измельченного печенья, равномерно уплотните ее и поставьте в морозильник на 30 минут.
- Для начинки: В большой миске соедините крем-сыр, сахар, ванильный экстракт, сок и цедру лайма, а также свежую мяту. Если вы хотите придать начинке зеленый цвет, добавьте зеленую пищевую краску и хорошо перемешайте.
4. Выньте форму с коржами из морозильника. Налейте начинку на верхний слой коржей и разровняйте.
5. Поставьте торт в морозильник и оставьте его там на несколько часов (желательно на ночь), чтобы он затвердел.
6. Перед подачей украсьте торт крошками печенья «Орео», мятой и лаймовыми дольками.
Этот зеленый торт с мятой и лаймом станет великолепным десертом для летнего вечера или другого праздничного случая. Приятного аппетита!
